J'ai créé ce quizz aux 10 questions pour que vous testiez votre niveau
A vous de jouer...
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Marre de ne pas savoir quoi dire avec un verre de vin ?
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Le dioxyde de soufre (SO2) est un antioxydant et un antiseptique qui permet au vin de ne pas avoir le goût de cidre de pomme (oxydation) et empêcher le vin de repartir en fermentation en bouteille à cause des levures ou bactéries non inhibées par le …
Le Vin de Glace
On raconte que les vins de glace furent découverts par hasard en Franconie, région d'Allemagne, où des viticulteurs furent surpris en 1794 par le gel précoce de leur vignoble. Ils pressèrent les grappes et le vin obtenu leur parut très agréable.
La Vinification ou Comment faire du vin
Le vin est une boisson obtenue par la fermentation alcoolique du jus de raisin. La fermentation est un phénomène naturelle, qui, si elle était livré au hasard, produirait un mauvais vinaigre. L’homme intervient donc, c’est la
vinification. Les métho…
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