Foie gras de Canard du Sud-Ouest Maison

Pourquoi du foie gras sur le site d'un sommelier ?

Si je suis sommelier, je suis aussi cuisinier, c'est d'ailleurs presque le même métier.
j'ai monté plusieurs restaurants ou je proposais du foie gras à la carte.
Les gens adoraient, et, lorsque j'ai vendu mes restaurants, mes anciens clients m'ont redemandé de leur en cuisiner pour les fêtes.
C'est ainsi que chaque année je prépare du Foie Gras  dans mon atelier, avec soin et précision, cuit au torchon, assaisonné de sel, de poivre, de quelques épices secrètes et maturé 5 jours en chambre froide.
110 € le Kg
Prévoir 50 à 60 gramme par personne
60 € les 500g
Livraison gratuite à Rennes et alentours