Vous aussi, vous avez cette petite angoisse quand il s'agit de choisir un bon vin ?
Vous savez, ce petit moment crucial où vous servez votre "meilleure bouteille" et
qui fait un flop ?
Vous savez, ce petit moment crucial où vous servez votre "meilleure bouteille" et
qui fait un flop ?
"Apprenez à reconnaître un bon vin... Et à choisir le meilleur
pour vos invités !"
pour vos invités !"
1) Trouvez les meilleurs endroits où acheter votre vin
2) Détectez le meilleur vin, la meilleure affaire, en regardant l'étiquette
3) Repérez facilement les bons restos ou bistrots à vins
Le module complet, les bonus disponibles tout de suite pour
69,00 euros.
Bonus compris.
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Rennes le samedi 21 décembre 2024
Madame, Monsieur,
Si, comme d'autres, vous faites partie de ces gens qui ne savent jamais quel vin choisir ou servir, comment l'accorder efficacement et à coup sûr avec vos plats... Ou tout autre problème qui implique le vin dans votre quotidien, lisez attentivement ce qui suit.
Je vous emmène dans mon quotidien. Imaginez, vous êtes tranquillement installé.e chez vous. Ou alors vous êtes au travail. En fait, ça peut être n'importe quand, n'importe où. Un coup de téléphone : un ami à vous. Naturellement, vous décrochez. Au bout du fil ? La panique : "Christophe, excuse-moi, je suis au supermarché et je cherche désespérément un vin pour mes invités ce soir. Là je suis paumé : trop de choix !"
Objectif n°1 ? Rassurer le copain ! Parce que tout à fait entre nous, choisir un bon vin, oui c'est important. Et oui, ça peut changer complètement une soirée. Imaginez que votre choix soit tellement opposé aux plats que vous servez ? Le mariage ne se fait pas. Du coup, rien n'est bon. Dommage, non ?
Donc, au départ : rassurer le copain. Je lui pose deux ou trois questions. Et hop, il trouve en un temps record ce qu'il lui faut pour le budget qui convient.
Choisir un vin, n'importe où, le servir comme il faut : on devrait tous apprendre à faire ça. Pourquoi ? Parce que derrière cette pratique se cachent les secrets du "bien-vivre", des bons moments.
Vous ne me croyez pas ? Continuez votre lecture...
Si, comme d'autres, vous faites partie de ces gens qui ne savent jamais quel vin choisir ou servir, comment l'accorder efficacement et à coup sûr avec vos plats... Ou tout autre problème qui implique le vin dans votre quotidien, lisez attentivement ce qui suit.
Je vous emmène dans mon quotidien. Imaginez, vous êtes tranquillement installé.e chez vous. Ou alors vous êtes au travail. En fait, ça peut être n'importe quand, n'importe où. Un coup de téléphone : un ami à vous. Naturellement, vous décrochez. Au bout du fil ? La panique : "Christophe, excuse-moi, je suis au supermarché et je cherche désespérément un vin pour mes invités ce soir. Là je suis paumé : trop de choix !"
Objectif n°1 ? Rassurer le copain ! Parce que tout à fait entre nous, choisir un bon vin, oui c'est important. Et oui, ça peut changer complètement une soirée. Imaginez que votre choix soit tellement opposé aux plats que vous servez ? Le mariage ne se fait pas. Du coup, rien n'est bon. Dommage, non ?
Donc, au départ : rassurer le copain. Je lui pose deux ou trois questions. Et hop, il trouve en un temps record ce qu'il lui faut pour le budget qui convient.
Choisir un vin, n'importe où, le servir comme il faut : on devrait tous apprendre à faire ça. Pourquoi ? Parce que derrière cette pratique se cachent les secrets du "bien-vivre", des bons moments.
Vous ne me croyez pas ? Continuez votre lecture...
La formation elle-même est claire et intéressante. Les vidéos sont sympas, vous êtes naturel et sympathique. Le son et l’image sont bons. Les sous-titres sont pertinents pour ajouter une info lorsque c’est nécessaire. La fiche-dégustation à télécharger est très pratique. L’ebook cadeau est très intéressant.
Comment rater sa soirée en deux temps
On me demande souvent "d'amener le vin". En même temps, tout à fait entre nous, chez certains amis, je préfère. Parce que je sais ce qu'ils ont dans une leur cave !! Et je n'ai pas envie de m'empoisonner. Attention, je ne dis pas que ces amis achètent des vins "à bas prix". Il y a des tas de vins "chers" que je ne recommande pas. Ou qui ne sont pas adaptés à telle ou telle situation. Retenez ça : les situations.
Vous attendez des invités. Vous avez sorti ce vin que vous réserviez à une soirée spéciale. C'est maintenant. Vous pensez avoir fait le bon choix. Parce que cette bouteille, qu'on vous a d'ailleurs offerte, c'est "un excellent vin". En tout cas, c'est ce qu'on vous a dit. Et vous anticipez déjà le petit effet que vous ferez quand vous la présenterez à vos convives.
Le problème ? Ce vin, il est peut-être trop fort. Il est peut-être trop tannique, trop alcoolisé. Il est peut-être à l'opposé des plats que vous avez prévu. Du coup, il se passe plusieurs choses :
Vous attendez des invités. Vous avez sorti ce vin que vous réserviez à une soirée spéciale. C'est maintenant. Vous pensez avoir fait le bon choix. Parce que cette bouteille, qu'on vous a d'ailleurs offerte, c'est "un excellent vin". En tout cas, c'est ce qu'on vous a dit. Et vous anticipez déjà le petit effet que vous ferez quand vous la présenterez à vos convives.
Le problème ? Ce vin, il est peut-être trop fort. Il est peut-être trop tannique, trop alcoolisé. Il est peut-être à l'opposé des plats que vous avez prévu. Du coup, il se passe plusieurs choses :
- certaines personnes ont du mal à finir leur verre
- d'autres ont déjà la tête qui tourne
- pour d'autres encore ça ne passe pas.
Qu'est-ce qui va rester de cette soirée ? "Le vin était fort". Ou "le vin m'est resté sur l'estomac, il m'a rendu malade". Bref, votre rendez-vous, au final, est raté. Vous pensez que j'exagère ? Peut-être. Mais je suis sûr que vous vous êtes déjà retrouver dans ces situations :
- mauvaise expérience dans le choix d'un vin
- mauvaise expérience dans la dégustation d'un vin.
Dans les deux cas, l'origine est la même. Strictement la même : on ne vous a juste jamais appris à comprendre le vin. A le considérer comme un élément à part entière d'un repas. A le traiter comme tel.
Vous vous demandez pourquoi et comment je sais tout ça ? Laissez-moi me présenter...
Vous vous demandez pourquoi et comment je sais tout ça ? Laissez-moi me présenter...
"Après avoir conseillé des milliers de personnes, côtoyés les meilleurs sommeliers, je me suis constamment posé cette question : Comment rendre accessible l'art du vin ?"
Mon nom est Christophe Boisselier. Je suis sommelier depuis presque 30 ans. J’ai parcouru le vignoble de long en large et en travers, dégusté des milliers de vins différents. Rencontré des centaines de vignerons. Je vis en Bretagne, près de Rennes. J'y ai d'ailleurs exploité de nombreux bistrots, restaurants. J'ai même été meilleur sommelier de Bretagne dans les années 1990.
Chef sommelier de restaurants étoilés en France et à l'étranger (L'Arpège Alain Passard, Jacques Thorel, Alain Chapel...), j'ai côtoyé et je rencontre souvent les meilleurs sommeliers actuels.
Depuis quelques années, j’anime des cours d’œnologie, des conférences dégustations pour les particuliers et les entreprises, je transmets ma passion aux élèves sommeliers et aide les restaurateurs à former leurs personnels à la connaissance du vin.
J'ai également développé une carte des vins interactive sur tablette tactile pour tous les établissements qui ne peuvent s'offrir un sommelier.
Depuis quelques années, j’anime des cours d’œnologie, des conférences dégustations pour les particuliers et les entreprises, je transmets ma passion aux élèves sommeliers et aide les restaurateurs à former leurs personnels à la connaissance du vin.
J'ai également développé une carte des vins interactive sur tablette tactile pour tous les établissements qui ne peuvent s'offrir un sommelier.
Détectez le bon vin, chez soi, au restaurant, chez des amis, au supermarché sans être un professionnel du vin.
Vous avez, comme d'autres, ces problèmes ? Vous...
- ne savez pas ce qui définit un bon vin d'un mauvais.
- ne savez pas décrire ce que vous ressentez.
- êtes carrément perdu devant les rayons vins des supermarchés.
- ne comprenez rien aux cartes des vins dans les restaurants.
- en avez marre de vous faire avoir quand vous achetez une bouteille.
- ne comprenez rien aux étiquettes.
- ne comprenez rien aux médailles et autres collerettes sur les bouteilles.
- n'êtes jamais certain si la mise en bouteille au château est un signe de qualité.
- ne savez pas pourquoi il est écrit "sulfites" sur toutes les étiquettes.
- n'osez pas refuser un vin au restaurant, quand il ne vous plait pas.
- avez du mal à distinguer le marketing et le vrai professionnel.
J'ai créé pour vous un atelier pratique en ligne, disponible 24h/24. L'objectif ? Atteindre une totale autonomie et en finir avec ces hésitations :
- Quel vin choisir ?
- Où l'acheter ?
- Que devez-vous regarder ?
- Quels sont les catégories de vins en France ?
- Comment conserver le vin ?
Ma question est très simple : comment vous sentiriez-vous avec cette capacité, simple, de pouvoir enfin choisir à coup sûr les bons vins adaptés aux bons moments ?
Une formation complète
6 modules et 15 vidéos
Des Pdf et tableaux pour mieux retenir
Des QCM pour tester vos connaissances
6 modules et 15 vidéos
Des Pdf et tableaux pour mieux retenir
Des QCM pour tester vos connaissances
130 minutes de formation vidéo disponible immédiatement
A regarder sur PC/Mac/Tablette ou Smartphone
A regarder sur PC/Mac/Tablette ou Smartphone
J'ai conçu cette formation pour vous. Je vous prends par la main pour vous permettre de progresser simplement en 130 minutes top chrono :
- Bon ou Mauvais vin : Quels critères ?
- Comment décrypter les étiquettes des bouteilles de vin ?
- Où acheter son vin ?
- Comment se comporter au restaurant ?
- Quelles sont les 4 catégories de vins en France ?
Ensemble, nous abordons 4 thèmes majeurs :
- Module 1 -
Différenciez le bon du mauvais vin
- Reconnaissez rapidement un bon vin.
- Détectez précisément un mauvais vin.
- Apprenez à reconnaitre ce que vous aimez.
- Apprenez le critère infaillible pour reconnaitre un bon vin.
- Comprenez "Le point de vue" de chacun.
- Devenez encore plus autonome pour choisir et acheter votre vin
- Racontez l'histoire des aveugles et de l’éléphant à vos amis.
- Module 2 -
Repérez les meilleurs endroits pour acheter
- Identifiez les bonnes affaires dans la grande distribution.
- Limitez vos erreurs lors du choix en rayons
- Faire le tri devant un rayon vin de supermarché.
- Repérez le bon caviste.
- Sachez quelles questions poser aux vendeurs de vins.
- Apprenez à être autonome dans les salons des vins.
- Détectez les bons crus sur internet.
- Découvrez l'achat en "primeur"
- Achetez aux enchères.
- Module 3 -
Décryptez les étiquettes des bouteilles de vin facilement
- Mémorisez les éléments sur une étiquette qui permettent de bien choisir.
- Distinguez ce qui est vraiment important sur l'étiquette pour gagner du temps et de l'argent.
- Reconnaitre un bon vin en observant la bouteille.
- Identifiez les "bonnes" et les "mauvaises médailles.
- Comprenez les mentions obligatoires.
- Module 4 -
Soyez celui ou celle qui s'occupe du vin au restaurant
- Repérez le bon bistrot à vins authentique, de l'extérieur.
- Déterminez rapidement les"bons coups" d'une carte des vins
- Soyez celui qui choisit le vin au restaurant.
- Conseillez vos amis pour le choix du vin.
- Repérez le patron passionné.
Cette formation vous apprend à :
- Écouter vos ressentis,
- Vous faire confiance,
- Épater vos amis,
- Votre famille,
- Vos collègues,
- Améliorer votre culture œnologique,
- Acheter le bon vin selon vos gouts et vos moyens,
- Être à l'aise pour partager et discuter avec les gens du métier.
Vous en voulez plus ? Ok, ok. Voici ce que j'ai prévu pour vous :
1 bonus pour affiner un peu plus votre apprentissage
Bonus 1 : La cave idéale
Une vidéo qui vous dévoile les règles simples et universelles pour conserver votre vin dans les meilleures conditions.
Ils m'ont testé, ils m'ont approuvé ! :)
Inscrivez-vous : tarifs et conditions
Pour profiter de l'atelier "Reconnaître un bon vin" et profiter de :
- 15 vidéos (total : 2h10)
- 6 modules
- 3 bonus
- Les PDF synthèses
- Les tableaux récapitulatifs
- Les QCM pour valider vos connaissances
69,00 euros* TTC , il vous suffit de cliquer sur ce lien :
PS : un dernier mot : peut-être envisagez-vous de remettre à plus tard votre projet de - enfin - devenir totalement autonome avec le vin.
Oui ! En finir une fois pour toute avec ces frustrations des soirées où, au dernier moment vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir servir à vos invités. Ou quoi acheter pour cette soirée où on vous a convié. Faire mouche à tous les coups ? C'est possible !
Mais si vous remettez à plus tard cet objectif, vous le savez comme moi : plus tard, "il sera trop tard". Vous avez l'opportunité de suivre mes conseils de 30 ans pour un tarif d'ami. Profitez-en maintenant !
Oui ! En finir une fois pour toute avec ces frustrations des soirées où, au dernier moment vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir servir à vos invités. Ou quoi acheter pour cette soirée où on vous a convié. Faire mouche à tous les coups ? C'est possible !
Mais si vous remettez à plus tard cet objectif, vous le savez comme moi : plus tard, "il sera trop tard". Vous avez l'opportunité de suivre mes conseils de 30 ans pour un tarif d'ami. Profitez-en maintenant !
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