SALON DU CIDRE DE SAINT-MALO 2023
Saint-Malo - l'Atelier de la Crêpe
Pourquoi un salon du cidre ?
Le cidre, arrivé dans nos contrées au début du moyen âge grâce aux échanges entre marins basque, bretons et normands, se devait d’avoir son évènement.
Le cidre, ce sont des femmes et des hommes qui depuis des décennies travaillent à magnifier cette boisson qui a maintenant sa place sur les tables du monde entier.
Ces deux jours pour vous présenter un échantillon de ce qui se fait de mieux en cidre et poiré.
Rencontrer, partager, déguster, acheter.
Des ateliers pour découvrir les accords étonnants de plats d'un chef avec le cidre. Des sommeliers pour vous conseiller, pour vous initier.
Le sommelier est le lien entre la terre et le verre, entre le producteur et le dégustateur. Tout comme le vin, le cidre a désormais sa place dans la gastronomie française. Les efforts de la filière cidricole et de ses producteurs devaient être souligné et mis en valeur.
Bienvenue dans ce deuxième salon, bonnes dégustations !
Le cidre, ce sont des femmes et des hommes qui depuis des décennies travaillent à magnifier cette boisson qui a maintenant sa place sur les tables du monde entier.
Ces deux jours pour vous présenter un échantillon de ce qui se fait de mieux en cidre et poiré.
Rencontrer, partager, déguster, acheter.
Des ateliers pour découvrir les accords étonnants de plats d'un chef avec le cidre. Des sommeliers pour vous conseiller, pour vous initier.
Le sommelier est le lien entre la terre et le verre, entre le producteur et le dégustateur. Tout comme le vin, le cidre a désormais sa place dans la gastronomie française. Les efforts de la filière cidricole et de ses producteurs devaient être souligné et mis en valeur.
Bienvenue dans ce deuxième salon, bonnes dégustations !