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Pourquoi le vivant est important pour...Vivre

Un article très bien illustré et parfaitement bien expliqué sur l'importance des sols vivants pour continuer à l’être nous même, vivant ;-)
Vignette de Plats - Vins : Tout est possible !

Plats - Vins : Tout est possible !

Ou presque...

La question que l'on me pose le plus, en privé ou lors de soirée dégustations, est : «Pouvez vous me dire quel vin je peux boire avec un poulet rôti, une omelette, un steak frite, du fromage...etc» Et là je répond «bien sur c’est facile, avec tel plat, il faut tel vin dans tel millésime que vous pouvez acheter à tel endroit ! » On voudrait que ce soit si simple et évident.

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