La recette magique pour cet été
Impressionnez vos amis en réalisant cette recette d'un apéritif maison, très légèrement alcoolisé et aromatique.
Blog
Comment le réchauffement climatique modifie le goût du vin
Il ne faut pas confondre les deux notions : changement climatique et réchauffement climatique
Facteurs affectant le goût et la qualité du vin
Le même cépage cultivé dans la même région peut donner deux vins différents et
Vous êtes sous influence quand vous dégustez !
Vous savez que vous pouvez apprendre rapidement à reconnaitre un bon vin !
Pourquoi le vivant est important pour...Vivre
Un article très bien illustré et parfaitement bien expliqué sur l'importance des sols vivants pour continuer à l’être nous même, vivant ;-)
La Magie du Vin
Comment les sommeliers devinent le vin qu'une personne choisira avant même qu'elle ai eu l'idée de choisir ce vin ?
L'abus d'eau est mortel !
Regardez ce tableau
Faut-il faire confiance aux serveurs des restaurants ?
Ça vous ai surement déjà arrivé d'être dans un restaurant, de devoir commander le vin, de ne rien connaitre sur la carte des vins et de vouloir demander conseil au serveur ou au patron, mais...
Plats - Vins : Tout est possible !
Ou presque...
La question que l'on me pose le plus, en privé ou lors de soirée dégustations, est :
«Pouvez vous me dire quel vin je peux boire avec un poulet rôti, une omelette, un steak frite, du fromage...etc»
Et là je répond «bien sur c’est facile, avec tel plat, il faut tel vin dans tel millésime que vous pouvez acheter à tel endroit ! »
On voudrait que ce soit si simple et évident.
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