Bien entendu que les femmes goûtent aussi bien voire mieux que les hommes,
pas seulement parce qu’elles ont un meilleur palais ou plus de sensibilité.
Depuis des centaines d’années c’est l’homme qui fait le vin, le choisit et le déguste, il a une réputation à tenir et à préserver.
C’est pour cela que lorsqu’il déguste des vins à l’aveugle, ce n’est pas son coeur qui parle mais son ego qui a peur d’être ridicule et donc le cerveau tourne à plein régime pour deviner quel vin se cache derrière ces arômes.
La femme n’a rien à prouver en matière de vin, et donc pas peur de se tromper, elle dit ce qu’elle ressent avec son coeur
et, on le sait le coeur a raison et ses raisons que la raison ne connait point.
Vous êtes un groupe de filles désirant apprendre le vin, j’organise des soirées dégustation.
Contact : christopheboisselier@orange.fr
